Cokelat dapat meningkatkan kadar serotonin dalam otak, yang dapat memperbaiki mood dan mengurangi stres

Siapa yang tidak suka cokelat? Makanan manis ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan. Salah satu manfaat kesehatan cokelat adalah dapat membantu meningkatkan kadar serotonin dalam otak, yang dapat memperbaiki mood dan membantu mengurangi stres.

Serotonin adalah neurotransmitter yang berperan penting dalam regulasi mood, kebahagiaan, dan kesejahteraan umum. Kekurangan serotonin dapat menyebabkan gejala depresi dan kecemasan. Salah satu cara untuk meningkatkan kadar serotonin dalam otak adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya triptofan, yaitu asam amino yang diperlukan dalam produksi serotonin. Cokelat, terutama cokelat hitam yang berkualitas tinggi, kaya akan triptofan.

Selain itu, cokelat juga mengandung senyawa kimia yang disebut flavonoid, yang merupakan antioksidan alami yang terdapat pada buah-buahan dan sayuran. Flavonoid memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Flavonoid juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan kemampuan meningkatkan kognitif.

Namun, tidak semua jenis cokelat sama baiknya. Cokelat hitam yang tidak mengandung gula tambahan dan memiliki kandungan kakao yang tinggi adalah pilihan terbaik. Cokelat susu dan cokelat putih, yang biasanya mengandung lebih banyak gula dan lemak, kurang efektif dalam meningkatkan kadar serotonin dalam otak.

Meskipun cokelat memiliki banyak manfaat kesehatan, namun konsumsi cokelat tetap harus dilakukan secara bijak dan dalam jumlah yang sesuai. Cokelat mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga terlalu banyak mengonsumsinya dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung.

Dalam kesimpulannya, cokelat dapat membantu meningkatkan kadar serotonin dalam otak, yang dapat memperbaiki mood dan membantu mengurangi stres. Cokelat juga kaya akan flavonoid, antioksidan alami yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, konsumsi cokelat harus dilakukan secara bijak dan dalam jumlah yang sesuai untuk memperoleh manfaat kesehatan yang optimal.

FOTO: UNSPLASH